Ode à la finesse

Publié le par Loïck

Côte Rôtie – Domaine Jamet – Elégance 2006 :

 

Robe toute jeune et toute fraiche.

Notes typiques d’une syrah de qualité : fumée, florale et minérale. On perçoit aussi des notes de pain grillé.

En deuxième nez le fruit apparait frais et croquant.

La bouche inspire le respect. C’est de la soie à l’état pur. L’accessibilité est extrême, c’est gourmand à souhait. Le fruit « craque » et envahie la bouche.

C’est frais, c’est fin, c’est facile à boire. C’est l’élégance par Jamet !

Publié dans Vins de france

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