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Ode à l'Aube

CHAMPAGNE – Drappier – La grande sendrée 2000 : Le nez est une ode à la minéralité. Les accents crayeux lui confèrent une classe hors norme. C’est fin, élégant et présage du meilleur. J’insiste, aérant le vin et il de donne raison puisqu’à la minéralité...

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Simon et merveilles

Simon et merveilles

COTEAUX DU LANGUEDOC – Pic St Loup – Clos Marie- Simon 2002 : Robe dense, sans trace notable d’évolution. Nez de garrigue, de cuir et de fruits noirs. L’ensemble est modéré et parait fermé. A l’aération des notes minérales apparaissent. Vin frais, matière...

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Le paradis du Trapadis!

Le paradis du Trapadis!

J’ai eu l’occasion de découvrir Helen Durand et ses vins lors d’une dégustation à Bû. A cette occasion j’ai été impressionné par plusieurs cuvées du domaine du Trapadis, dont la grande cuvée en rouge sec, les Adrès (majoritairement grenache). N’ayant...

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Hermine d'or 2004, n'en mérite pas tant

Hermine d'or 2004, n'en mérite pas tant

J’ai acheté de vin il y a quelques années dans le but de le laisser vieillir et de gouter un Muscadet évolué . MUSCADET – Domaine Jo Landron – Hermine d’or 2004 : Robe or, foncée. Le nez n’est pas très net. Il en ressort des notes de d’évolution, de poussière...

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A ne pas manquer...

...demain (mercredi 7) sur france Inter de 10h06 à 11h00 Laurent Baraou. Quelle star! SERVICE PUBLIC par Isabelle GIORDANO François MOREL, rédacteur en chef de la revue "Le Rouge & Le Blanc", auteur de « Le vin au naturel » aux Editions Sang de la Terre...

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Quand les bulles montent à la tête

Quand les bulles montent à la tête

De passage à Avize j’ai poussé jusqu’à Vertus afin de recharger chez Larmandier-Bernier en Terre de vertus et en VV de Cramant. Ma première visite chez eux remonte à septembre 2004, à l’époque j’avais payé VV de Cramant 1999 23€, Terre de Vertus 19€,...

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C'est dit!

Une bonne année 2009, avec pour bonnes résolutions en vrac: - d’arrêter de penser à la crise - de perdre du poids (aïe…) - de profiter des petits bonheurs de tous les jours - de continuer à faire vivre ce blog, à ma façon - de rencontrer pleins de vignerons...

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