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18 articles avec visites de domaines

Jura, gastronomique parce que...

Jura, gastronomique parce que...

Situé à 4H00 de Paris et seulement 1h00 de Beaune, le Jura est une magnifique terre d’accueil pour les Gastronomes. Récit d’un voyage fort en goût, au pays d’OLIF. Nous arrivons samedi matin aux alentours de 12H00 à Arbois. HIRSINGER A ARBOIS: Sans perdre...

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Tour d'horizon des 2009 au Trapadis

Tour d'horizon des 2009 au Trapadis

De passage à Rasteau, ce fut l’occasion de gouter les 2009 du TRAPADIS sur cuve après les 2008 cet été. Sans grande surprise nous avons découvert des vins fins, élégants, avec une énergie omniprésente. Résumé : Côtes du Rhône – Blanc 2009 (en barrique...

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Visite au mas de mon père

Que de retard…je suis allé visité ce domaine il y a prés de 8 mois. Le temps passe, mais pas le s ouvenir d’une excellente dégustation avec vigneron sérieux et engagé. J’avoue avoir été à cette dégustation à reculons. Malepére qui connait ? Pas moi en...

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Gramenon, la liberté au bout du verre

Gramenon, la liberté au bout du verre

Août 2009. Perché sur les hauteurs de Montbrison dans la Drôme, Gramenon semble s’être caché pour mieux exprimer sa singularité. Un mas tous simple, charmant, entouré de vigne, avec pour simpleindication : « Gramenon, le vin en liberté ». Cet adage semble...

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Foulaquier, le pic au naturel

Foulaquier, le pic au naturel

Foulaquier est un domaine créé par 2 destins : Pierre Jéquier architecte Suisse et Blandine Chauchat ancienne attaché parlementaire à Paris. Le vin les a réunis pour voire naitre Foulaquier. Pierre s’installe en 1998 sur les terres du Pic St Loup. Il...

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Rasteau, un coin de Trapadis

Rasteau, un coin de Trapadis

Mercredi 8 juillet, fin d’après midi. Rasteau est un petit village du Vaucluse cerné par des légendes : les dentelles de Montmirail, le ventoux, et le vignoble de Châteauneuf du Pape, pour ne citer qu’eux. Ce vignoble méridional au sens large (en incluant...

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Visite au Château de Gaure - Limoux

Visite au Château de Gaure - Limoux

C’est un matin ensoleillé que nous nous rendons au château de Gaure. Cette propriété audoise a été racheté il y a peu par un Belge, Pierre Fabre. Il laisse la gestion à deux jeunes Français (Marc Bertrand et Vincent Pentoux) et est bien décidé à remettre...

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Visite à l'Ermitage du Pic St Loup

Visite à l'Ermitage du Pic St Loup

Le domaine est situé sur les hauteurs de St Mathieu de Tréviers, sur la route menant au château de Montferrand. Pour vivre heureux vivons cachés ! Cet adage résume assez bien la position du domaine dans le paysage viticole Français et Languedocien. Peu...

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Ballade automnale en côte des blancs

Ballade automnale en côte des blancs

Les chardonnays d'Avize, dominés par Cramant CHAMPAGNE GUY LARMANDIER Situé à Vertus, domaine composé de 9 hectares majoritairement sur l’excellent terroir de Cramant. Le reste des vignes sont situés à Vertus. Dosage : 12G (tous les champagnes brut)....

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