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10 articles avec degustations a theme (un domaine - un vin...)

A l'Eure d'être Bû: le compte rendu

A l'Eure d'être Bû: le compte rendu

22 novembre 2008, Bû, eure et Loire Agape, un Bordeaux sur le fruit Domaine Agape - Damien Briard : Jeune œnologue récemment installé en propre en 1ére côte. Nous commençons par 2 échantillons. Le premier est un sémillon pur. Le nez est très agrumes,...

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2 grenaches pour ma saucisse

2 grenaches pour ma saucisse

Deux grenaches autour d’un plat rustique : saucisse – aligot. Coteaux du Languedoc – Domaine Peyre-Rose – Rosé Rouge 2002 : Robe tirant plus vers le rouge léger que vers le rosé ! Nez de cerise confite, de menthe, puis notes légères de goudron. Attaque...

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L'auberge du cédre

L'auberge du cédre

Non loin du cédre, le pic! Nous avons passé, début août, une semaine de relaxation à l’Auberge du Cèdre, située au cœur du Pic St Loup à Lauret. Elle se trouve en face du domaine de Cazeneuve et à quelques encablures du Clos Marie. Nous avons eu donc...

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Week-end à Beaune

Week-end à Beaune

Réaliste quant à ma faible connaissance des vins de bourgogne, je me suis décider de me rendre sur le terrain accompagner d’un bon pote. Rapidement un accord fut trouvé pour la date du 25-26-27 avril. Réserver un hôtel. Ce sera le grillon à Beaune. Prendre...

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LE MAS JULLIEN

LE MAS JULLIEN

Dégustation aux crus du soleil du 31/05/06…il était temps ! Le mas Jullien a été crée au début des années 80 par Olivier Jullien. En vingt ans il s’est crée une réputation internationale et surtout, très respecté des amateurs. Blanc 2003 : Chenin, viognier,...

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PEYRE-ROSE: mythique

PEYRE-ROSE: mythique

14/05/07. Caveau grains nobles. Nous avons assisté à une dégustation de haut vol en compagnie de Marlène Soria propriétaire et créatrice du domaine il y a une vingtaine d’années. Tout est partie de rien comme par miracle…à St Pargoire dans l’Hérault....

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