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36 articles avec vins de france

Ca va bien, merci

Arbois - Domaine Stéphane Tissot - Savagnin 2005: Couleur or, bien prononcée. Le nez est puissant est typique: noix verte, épices, quelques notes de sous bois. Ce nez vineux est malgré tout assez monocorde. La bouche est puissante bien marquée par les...

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KRUG

KRUG

CHAMPAGNE - KRUG - Grande Cuvée: Au premier abord le nez est marqué par l'iode et une minéralité insistante du plus bel effet. Le nez varie très vite et dévoile au fur et à mesure un panel de senteurs très varié. On perçoit de la noisette, un côté brioche...

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Ganevat, et paf!

Paf car Ganevat à chaque fois que j’en bois ça fait mouche ! CREMANT DU JURA – Domaine Ganevat – Brut : Robe limpide, or. Nez sur les épices , les fruits jaunes et le beurre frais. A l’ouverture s’ajoute à cela des fragrances minérales très distinguée....

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Plaisir du Maconnais

MACON-CRUZILLE – Domaine Guillot-Broux – Beaumont 2005 : J’ai eu l’occasion de gouter les blancs de ce domaine à plusieurs reprises. Ce sont des modèles de droiture et d’élégance sur fond de terroir. Ce gamay m’a été vendu comme un gamay puissant et vineux....

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Rayas, venu d'ailleurs

Rayas, venu d'ailleurs

CHATEAUNEUF DU PAPE – Château Rayas – Rouge 2000 : Un weekend truffes à Rasteau ne peut être abouti sans une bouteille de Rayas. C’est ainsi que nous décidons d’ouvrir un 2000. A priori très décrié à sa sortie, nous allons nous confronter au plus pur...

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...vin spirituel

...vin spirituel

VACQUEYRAS – Château des Tours – Rouge 2001 : Robe framboise, légère (typique du domaine), qui brique légèrement sur les côtés du disque. Premier nez étrange sur le caramel et l’alcool, très écœurant. A l’aération ces notes disparaissent heureusement....

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Quand la truffe sort du verre

Quand la truffe sort du verre

JURANCON – Domaine de Souch – Cuvée Marie Kattalin 2002 : Robe teintée d’Or, pas vraiment étonnant. Un nez de fruits rôtis, surtout l’ananas. Puis viennent ces fameuses notes de truffe blanche qui émerveille l’odorat. En attaque une fine liqueur enveloppe...

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Le petit Jésus en culotte de soie

Le petit Jésus en culotte de soie

BEAUNE GREVES – Domaine Bouchard – Vigne de l’enfant Jésus 1996 : Robe impeccable, toute jeune. Nez mentholé, de tomate verte et florale. Raffiné, complexe, de bonne augure pour la suite. Acidité présente en bouche, corps étriqué. Vin intellectuel, encore...

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Lalou nous a ligotés...

Lalou nous a ligotés...

BOURGOGNE ALIGOTE – Domaine d’Auvenay – Sous Chatelet 2005 : Nez à la minéralité exacerbée. Limite austère, il développe des notes de sésame torréfié. Très puissant et classe. Bouche vineuse, solide, concentrée et serrée. Très minéral le vin possède une...

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