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Aiguisé comme une lame

Aiguisé comme une lame

VOUVRAY – Clos Naudin – Sec 2007 : Nez minéral, crayeux, imperceptible. Fine notes de noisette. Certains diront que ce nez est cistercien, il me paraît classe et tendu. Attaque tranchante, tendue. Matière vive, toute en tension. Le vin étend toute sa...

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Visite au mas de mon père

Que de retard…je suis allé visité ce domaine il y a prés de 8 mois. Le temps passe, mais pas le s ouvenir d’une excellente dégustation avec vigneron sérieux et engagé. J’avoue avoir été à cette dégustation à reculons. Malepére qui connait ? Pas moi en...

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