MINERVOIS - Clos du Gravillas - L'inattendu 2004 100% grenache gris. Robe aux nuances grillées et dorées. Nez de fruits mures, d’ananas confit. Les notes fruitées sont accompagnées d’aromes minéraux. L’ensemble est fin et enthousiasment. L’attaque est...

VDP DE L'HERAULT - Domaine du pas de l'Escalette - Les clapas 2006 Une fin d’année en apothéose avec de magnifiques vins blancs du Languedoc. Robe claire, cristalline. Nez très élégant de pêches blanches et de fleurs. A l’aération une trame minérale très...

Je souhaite à tous les lecteurs de mon « modeste » blog mes meilleurs vœux. Que l’année 2008 concrétise tous vos rêves et vous permette d’aller encore plus loin dans vos expériences gustatives. Merci à tous ceux qui ont consultés ce blog et qui participent...