Coteaux du Languedoc - DOMAINE DE LA PROSE - Les Embruns 2005

Publié le par Loïck

Robe claire aux reflets verts.

 
Le nez est fin aux senteurs de poire, de fruits secs grillés accompagnés de nuances minérales.

 
Le vin offre un gras plaisant en bouche. Le vin tapisse le palais. IL n’est cependant pas dénué d’acidité.

 
En milieu de bouche on retrouve la trame aromatique que l’on percevait au nez. La finale s’étend sur des notes grillées.

 
Très bel équilibre. A déguster sur des mets plutôt puissants.

 

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