Coteaux du Languedoc - DOMAINE D'AUPILHAC - Montpeyroux 2002

Publié le par Loïck

Robe un peu évoluée sans que cela soit trop marqué.

 
Nez tertiaire : arômes de cuir, animal et de sous-bois. Tout cela est fort agréable.

 
En bouche le vin est épanoui et parait être à son apogée. La bouche est très aromatique avec des tannins policés et une belle matière. La finale XXL sur les arômes de cuir est magnifique.

 
Très belle réussite pour un 2002. Ils ne sont pas tombés dans les travers de beaucoup de domaines dans ce millésime à savoir la sur extraction. Ce vin est homogène et épanoui et confirme le potentiel de ce domaine à réussi même dans les millésimes moyens. Aupilhac est une valeur sûre du Languedoc!

 

 

Publié dans Coteaux du Languedoc

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