Jadis, une question de temps

FAUGERES – Domaine Léon Barral – Jadis 2005 :

Robe noire, très sombre.

Nez sur le cuir, la rose fanée, la mure et l’olive. Se sont plus des arômes suggérés que nettement dé finis. Le nez ne parait pas en place et est fort changeant.

Attaque fraiche, bouche musclée aux tanins fermes et granuleux. Pas d’excès pour une matière bien mure.  Grosse acidité désaltérante en fin de bouche. Comme pour le nez, le vin est très changeant et ne parait pas en place.

Ce vin à énormément de qualité  mais il n’est pas en place car les éléments sont dissociés. Il faut sans doute attendre ce vins très sudiste (dans le bon sens du terme) pour qu’il se mette en place et dévoile tous ses charmes.