Ode à l'Aube

Publié le par Loïck

CHAMPAGNE – Drappier – La grande sendrée 2000 :

Le nez est une ode à la minéralité. Les accents crayeux lui confèrent une classe hors norme. C’est fin, élégant et présage du meilleur. J’insiste, aérant le vin et il de donne raison puisqu’à la minéralité s’ajoute des notes de fruits secs.

 

La bouche est ample, vineuse, mais n’en est pas moins fraiche et longue.

La finale est puissante. La tension est magnifique. Dosage parfaitement intégré.

Très beau vin.

Publié dans Vins de france

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