Petit taureau deviendra grand!

Publié le par Loïck


COTES DU ROUSSILLON  - Domaine Jean-Philippe Padié – Petit taureau 2005 :

 

Après avoir entendu beaucoup de bien sur ce domaine je me décide enfin à gouter.

 

La robe, sans surprise est très jeune.

Le  nez finement fruité évoque la griotte. Le coté frais et précis du fruit ressort nettement.

Et la….j’hallucine. La bouche est d’une fraicheur inouïe. La finesse s’exprime pleinement et le vin m’évoque du jus de griotte par sa belle acidité et son fruit croquant.

C’est bon, digeste, et fin.

 

Bravo, bravo, bravo.  
11€.


Publié dans Le Roussillon

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Baraou 16/06/2008 16:49

Jean-Philippe Padié est une "valeur montante" de mes sélections et il viendra jusqu'à Bû pour faire goûter ! Promis.