VIN DE PAYS DE L’HERAULT – Domaine la terrasse d’Elise – XB 2006

Publié le par Loïck

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VIN DE PAYS DE L’HERAULT – Domaine la terrasse d’Elise – XB 2006 :
 
100% syrah

Le petit dernier de la gamme de Xavier Braujou : le but faire un vin simple, léger, sur le fruit. 

La robe est violine, moyennement concentrée. 

Le nez et fruité et florale avec les accents habituels de la syrah : les fruits frais et la violette. Le nez est surtout sur un registre agréable mais peu complexe. 

Le vin est gourmand, facile. La matière est fluide, coulante, sans aspérité (sauf quelques tanins). 

Un vin léger et simple, très agréable à boire légèrement frais. 

Ne pas lui imposer de mets trop puissant. Une volaille lui ira à merveille. 

8.5€ 
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Ronald L'Herault 02/04/2008 21:57

My Daughter's name is Elise and you can see my last name.  I wish I could get a bottle of this in Massachusetts or Rhode Island, USA!

Loïck 03/04/2008 11:54


Hi Ronald,

Your last and your daughter's first name sound very french. "Herault" is the name of a french department. I hope you will find this cause it is an excellent one!

Regards