C’est comme les femmes même si au fur et à mesure on privilégie le ratio intérieur/extérieur (hum…), la première contact que l’on a avec une bouteille de vin (et une femme) c’est le contact visuel, et le rapport avec l’aspect extérieur. Certaines sont...

2 Vignerons que j’apprécie beaucoup : Mas de Martin chez qui j’ai passé des vacances (endroit superbe, prés du pic st loup) car il loue des gîtes, Domaine Alain Chabanon je lui ai rendu visite l’été dernier.

Vendredi soir j’ai pour la première fois passer la porte du célèbre bar à vins Willi’s Wine Bar. J’ai pu me régaler d’une cuisine moderne, savoureuse et copieuse pour un prix tout à fait raisonnable (34€ entré, plat & dessert). Nous avons accompagné notre...

JURANCON MOELLEUX - Domaine de Souch - Cuvée pour René 1996: La première fois que j’ai entendu parler du domaine de Souch c’était dans Mondovino, le documentaire de Jonathan Nossiter. J’ai tout de suite était interpellé par la sensibilité est la joie...

...le nouveau T-shirt à la mode...hi hi hi de face et de dos... 'faut bien s'amuser quoi! En plus je le trouve sympa! A bientôt Loïck

Ingrédients : Pour 4 personnes 300gr de gambas crues 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 80gr de beurre 350gr de riz à risotto Sel et poivre Parmesan Recette : Porter 1 litre d’eau à ébullition en y introduisant le bouquet garni, l’oignon piqué...

Ingrédients : Pour 4 personnes 2 kg de palourdes (ou vongoles de méditerranée car beaucoup moins onéreuses) 2 bouquets de persil plat 2 oignons 6 gousses d'ail 50 cl vin blanc 600 g de linguines 1 citron 4 c. à soupe de beurre Recette : Bien nettoyer...

VDP DES COTEAUX D’ENSERUNE – Vignobles Foncalieu – Grande réserve 2005 : 100% Vermentino Robe paille aux reflets verts. Nez florale et fruité : pèche, fleur de péché, agrumes. Le nez est très plaisant et offre beaucoup de plaisir. Attaque vive et florale....

VDP DE L'HERAULT - Domaine de la terrasse d'Elise - Le pigeonnier 2003 : Robe sombre, pourpre sans trace d’évolution. Bouquet fruité au premier nez : confiture de mûre, fraise écrasée. Puis viennent des notes plus puissantes de tapenade et de zan. On...

Je trouve ça trés mignon Il y a un proverbe qui dit : "Peu importe le vin, pourvu qu'on ait l'ivresse", mais je trouve ça vraiment idiot C'est comme si on disait : "Peu importe la femme, pourvu qu'on ait...le vertige de l'amour." D'ailleurs à ce propos,...